刮油最狠的四種減肥食物
一、雞胸肉
1.準備雞胸肉300克，生薑切成厚一點的薑片，小蔥三根打成結放在盆中，生薑和小蔥可以在煮雞肉的過程中減少雞肉的腥味。
2.把雞肉煮熟。鍋內燒水，涼水放入雞肉，再加入薑片和小蔥。涼水放入雞肉可以更好的煮出雞肉裡面的血水，倒入料酒5克，開小火，煮十五分鐘左右。
3.調料汁。拿一個小盆，放入辣椒麵10克，不能吃辣的朋友可以少放一點，大蒜拍扁以後，剁成蒜末，大蒜剁的越碎越好出味。去皮的生薑一小塊，切成薑末放在一起。
放入白糖3克（一勺）生抽3克，香油3克，食鹽2克（一勺）香醋5克，用筷子把調料攪拌均勻備用。
4.鍋內燒油，起鍋把熱油慢慢澆在剛才準備的料汁中。用筷子攪拌均勻備用，小蔥切成蔥花放在盆中，黃瓜一根，再改刀切成細絲，放在盤中墊底。
5.十五分鐘以後，我們把煮熟的雞肉撈出放在盆里涼一下。稍涼以後，把雞胸肉撕成絲，用手撕出來的雞絲更容易入味。把雞絲一片一片的撕好以後，放在黃瓜絲上面。然後均勻地澆上調好的料汁，最後撒上一把熟芝麻和蔥花作為點綴。
二、西藍花
推薦做法：【肉片炒西藍花】。
1.把木耳放在清水中泡發，準備一塊五花肉，切成均勻薄片。大蔥破開，切成蔥花。大蒜拍扁切成末。再準備一朵西蘭花，切成小塊，放在清水中洗乾淨。紅椒一個，切成菱形片用來配色。
2.把西蘭花焯一下水，鍋中水燒開以後，加入一勺食鹽入底味。把西蘭花倒入鍋中燙30秒鐘。
西蘭花返青以後倒出來，過一下涼水，以免回軟。
3.把鍋燒熱，加入涼油。把肉片放入鍋中，煸炒出裡面的肥油。肉片炒白炒香以後，放入泡發的木耳和蔥蒜末，一起翻炒，然後倒入一勺清水，水燒開以後放入西蘭花。
加入蚝油3克，生抽5克，雞粉2克，白糖少許提鮮，再放入紅椒片。開大火 快速顛鍋翻炒均勻出鍋。
三、木耳
推薦做法：【涼拌木耳】。
1.【主料】干木耳100克，放入清水中浸泡1個小時，把泡發的木耳清洗乾淨 去除根部、撕成小塊。【配菜】香菜/大蒜/紅椒。香菜一小把，洗凈切段，大蒜幾粒切成蒜末，紅椒一個，切成圈備用。
2.食材全部準備好以後，把木耳焯一下水。鍋內燒水，加入少許食鹽和植物油，食鹽入底味。水燒開以後，把木耳倒入鍋中，焯水2分鐘左右倒出。快速用清水沖洗後控水，木耳快速降溫能保持清脆的口感。
3.把蒜末、辣椒圈倒入大一點的盆中，加入食鹽2克，白糖少許提鮮，味精1克，辣椒紅油10克，陳醋10克，生抽10克，芝麻香油5克，倒入木耳顛盆拌勻，加入香菜段，攪拌均勻後即可裝盤。
木耳酸爽，脆嫩十足，營養開胃。看著就能就能食慾大開，當然，減肥的朋友也不用管住嘴了，多吃不長肉。
四、黃瓜
推薦做法：【腌黃瓜片】。
1.首先，準備幾根黃瓜，洗乾淨以後，切成均勻薄片放入盆中。多加一些食鹽，用手抓勻腌制30分鐘。
2.接著，我們準備腌料。碗中放入幾片香葉，兩粒八角，一小撮花椒，倒入260毫升生抽，再倒入清水稀釋一下。再加一勺白糖提鮮，不喜歡的也可以不放。
3.然後把料汁倒在鍋中，大火燒開以後轉小火熬制2分鐘，熬出料香味。把料汁倒在碗中，放在一邊晾涼備用。小米椒切成圈，大蒜切成片。生薑也切成片，一起倒在晾涼的碗料裡面。30分鐘以後把黃瓜片倒在棉布裡面，使勁摁壓出裡面的黃瓜汁。這樣黃瓜吃起來更加清脆。
然後把黃瓜片裝在無水無油的容器中，倒入準備好的料汁，密封腌制2個小時 即可食用。
這3道菜該吃得吃，刮油解膩，掉秤明顯
1、南瓜
抓住夏天減肥黃金期，南瓜這道菜，您一定要該吃得吃，南瓜有豐富的膳食纖維，而且口感綿軟香甜，增加飽腹感，所以減肥很有效果，接下來把美味的蒸南瓜做法，分享給你。
把南瓜清洗乾淨，對半切開後用小勺去掉南瓜瓤然後再切成小瓣兒。把切口朝上放在盤中根據個人口味，可以少放點白糖。
然後封上保鮮膜，防止熱蒸汽滴到南瓜上，導致南瓜口感變差，接著水開上鍋蒸上20分鐘，出鍋後就可以吃了，綿軟香甜飽腹感強，刮油解膩，掉秤很明顯。
2、菠菜
抓住夏天減肥黃金期，菠菜這道菜，你一定要該吃得吃，菠菜不但低脂高營養，而且飽腹感非常強，含鐵量非常高，接下來把美味的菠菜拌粉絲做法分享給您。
粉絲溫水泡發半小時，菠菜摘去老根老葉後切段，然後水開後放點鹽和油，這樣燙出的菠菜更綠更亮，然後粉絲菠菜一同下鍋，燙30秒後撈出來用水沖涼，控干水分放在盆中。
接著放上一勺蒜泥，一勺生抽，一勺陳醋，半勺糖，一勺鹽，一勺的雞精和味精，再來點香油和辣椒油，快速的拌勻，美味的菠菜拌粉絲就做好了刮油解膩。掉秤很明顯。
3、冬瓜
抓住夏天減肥黃金期，冬瓜這道菜，您一定要該吃得吃，減過肥的朋友都知道，冬瓜的水分豐富，多吃不但能夠提升飽腹感，而且還能夠補充很多維生素，接下來就把美味的海米冬瓜湯做法，分享給你。
冬瓜一定要切成薄片，然後鍋留底油，放上一把海米和少許的蔥花炒出香味後，好喝的關鍵就是，放上半勺麵粉，小火炒開，然後倒上開水，這樣煮出的海米冬瓜湯，更白更好喝。
然後再放點鹽，胡椒粉調味，接著把冬瓜片下鍋，中火煮上個三分鐘，最後撒點蔥花後，就可以出鍋喝了，刮油解膩，掉秤很明顯。
自製「刮油減脂丸」，體重悄悄降
一到寒冷的冬天，很多人就開啟了「長肉模式」，這是怎麼回事。
原來，冬天脂肪的儲存速度比平時快2~4倍，根據中醫說的「秋收冬藏」，機體更傾向於把能量儲存起來，以度過寒冷的冬天；再加上「寒則收引」，血液循環和代謝比較慢，因此冬季特別容易長胖。
還有人困惑：自己經常運動、控制食量，為什麼體重依然只多不少？短期不進食只喝水，有減重但很快反彈？其實這是體內的體重調定點在發揮作用。
因為調定點，正常成年人到了一定歲數後，體重會在較長時間內沒有太大變化，這段時間內多吃食物，代謝會相應增加；少吃食物，代謝會相應減慢，飢餓感強烈，想吃東西，以此來維持體重能量平衡。
一般可以通過飲食管理、適度運動等方法來調節體重調定點。
01 控制飲食
想減肥，建議吃到六分飽即可，可造成部分能量虧空，長期以往會有緩慢的減重效果，這也叫「黃金分割減肥法」
這裡，小二向大家推薦一個幫助減肥和消化的寶貝——刮油減脂丸。
刮油減脂丸，又稱「焦三仙」，主要由三種藥食同源的食材組成，專門針對肉、米、麵食用過多導致的肥胖和消化問題。
它源自古方，至今已經有一千多年的歷史，元代朱丹溪的一本書上就有記載，而明代宮廷中就用來治病了，連末代皇帝溥儀也經常吃。但究竟有哪些成分。
①山楂
富含有機酸、蛋白分解酶、脂肪酶等，可以促進消化。中醫也認為山楂能開胃消食，尤其是能消肉食。《本草綱目》記載：「凡脾弱食物不克化，胸腹酸刺脹悶者，於每食後嚼二三枚，絕佳。」
②麥芽
麥子發芽而成，含有較多的澱粉酶，有助於消化米食、麵食。
③神曲
又稱六神曲，是由全麥粉、青蒿、辣蓼、蒼耳子、赤小豆、杏仁六種食物混合發酵而成，富含益生菌，有消米食、麵食的作用。
【提示】也可以用生山楂、炒神曲、炒麥芽各5克，熱水沖泡飲用，同樣有不錯的效果。
02 適度運動
運動一方面可以提高人體的基礎代謝率；另一方面運動本身能帶來熱卡消耗。建議有氧和無氧運動結合，減肥效果更好。
03 合理手術
肥胖到一定程度，由於體重調定點的增加，很難減下來且出現了代謝性的併發症，這時候可能需要手術（袖狀胃切除或者胃轉流術）來幫助解決。當然術後也要遵循醫生的指導來正確飲食、合理運動，不好好管理也有可能會復胖。