橄欖油富含健康脂肪酸、抗炎化合物和抗氧化劑。食用真正的特級初榨橄欖油不僅有益於您的心臟、大腦和情緒,還可以用作載體油來幫助滋潤皮膚、加速傷口癒合,甚至有助於抵抗感染。
研究表明,橄欖油可以作為一種有前途的治療皮膚相關疾病的方法,如脂溢性皮炎、牛皮癬、痤瘡和特應性皮炎。它通過減少炎症和對抗細菌的生長來幫助改善這些皮膚問題。
如何使用:
橄欖油也可以用於頭髮,例如在這個diy 頭髮護理中。
拓展知識:
1、飲用:每天清晨起床或晚上臨睡前,直接飲用一湯匙(約15毫升)原生橄欖油,可以降血脂、血糖,治療腸胃疾病(如消除慢性便秘),減少動脈血栓的形成,特別是對老年人、高血壓及心臟病患者尤為有益。
2、涼拌:橄欖油可以直接調拌各類葷素菜和麵食,可以製作沙拉和各種蛋黃醬,可以塗抹麵包與其它食品。用橄欖油拌和的食物,色澤鮮亮,口感滑爽,氣味清香,有著濃郁的地中海風味。
3、塗麵包:中國人的早餐向來是一大問題,可用橄欖油來改善。將買來的切片麵包在多士爐或微波爐內烤2-3分鐘,取出,直接將橄欖油塗抹在上面,還可加上蜂蜜,味道奇香,兒童很容易接受這種吃法,而且小孩一天所需要的各種維生素全有了。
4、煎炸:用橄欖油可以炸制各種食品。橄欖油耐高溫,其抗氧化能力很強,炸制食品後的剩油不會變黑、不會有雜質和沉澱物。無論經過多少次煎炸,油品依然清亮如新,炸制出來的食品酥鬆爽口。
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橄欖油作為載體油的使用方法[朗讀]
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