豆漿搭配奶茶能結合植物蛋白和動物蛋白,提高人體對營養物質的吸收。
豆漿是中國漢族傳統飲品,最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。
奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品,奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養,是家常美食之一。
豆漿不宜和以下食物搭配:
1、豆漿沖雞蛋:會阻礙蛋白質的分解。雞蛋中的黏液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白結合,產生一種不被人體吸收的物質,因而失去營養價值。
2、豆漿和蜂蜜:豆漿與蜂蜜沖對,會產生變性沉澱物,不能被人體吸收。
3、豆漿和藥物:藥物會破壞豆漿的營養成分或影響藥物的效果。
4、豆漿和紅糖:紅糖中的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合,產生變性沉澱物。
- 家居問答
- 答案列表
豆漿加奶茶可以嗎[朗讀]
加入收藏