咖啡服務流程:咖啡廳服務的基本流程[朗讀]

不知道lz想要表示什麼?按我的理解只能這麼回答你,星巴克就跟麥當勞肯德基差不只不過中間服務生當著你面對話時說的都是英語.(顧客不必說英語)每有一個人走？

上班打卡,上班是嚴格遵守員工守則,以微笑服務,不缺崗,不串崗,下班打卡,不在店裡逗留。

顧客進門給予問候,有眼神接觸,讓他們覺得被關心r(點單):你好,不好意思久等了,然後推薦飲料,推薦點心,對吧檯師傅飲料傳呼,和顧客聊天,並致謝,指明取飲料的地方.b(吧檯):正確回call飲料,標示飲料,製作飲料,不好意思讓你久等了,你的xxx好了,可以適當聊天,並指明調味吧檯.c(外場):保持露面整潔,注意到每個顧客的需求,並可以和顧客聊聊天.f:在高峰情況下為正在點單後面的顧客點單,標示杯子給吧檯.fp(foodparnter):在高峰時,加熱點心或拿糕點bc:高峰時做冰飲boh:高峰時洗補。

1.客人坐下後,服務員要馬上問候客人,然後按不同的就餐形式為客人提供服務.先問客人是吃自助餐還是散點,如果客人說是吃自助餐,就問客人是喝咖啡還是喝茶,然。

開辦一家咖啡廳的基本程序:a.首先是籌備開店資金,這部分豐儉由己,一般來講開一家使用面積在200平米的咖啡廳需要的資金大約在50萬元人民幣左右.b.根據自身核。