要做一個調酒師所需要的條件:有四種能力是調酒師必須具備的:第一是激情,在調酒界有這樣一句話:好的調酒師既會調酒又會「調情」———品酒的人就是在品味情調。
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調酒師需要什麼條件[朗讀]
從業要求酒里酒外都要精通作為服務行業,調酒師的工作非常直觀地展示在客人面前,因此調酒師在職業能力和個人素質方面都有較高的要求.對酒了如指掌調酒師的工。
其實沒上邊說的那麼複雜,考個資格證很簡單,其他的就需要你在今後的工作與生活中慢慢積累了.因為要知道每種酒的產地與口味並不是一朝一夕的事情.只需要記住調酒時的先後順序,也就是應該先放什麼後放什麼.比如調酒時冰塊是必須先放入調酒杯的.還有就是調酒杯里切忌不可加入含有氣體的飲料.其他的就可以在今後的工作與生活中慢慢領會.不過一些理論知識還是必不可少的,否則考試的時候,你會吃紅牌嘍.還有就是雞尾酒的配方,其實這些配方你大可不必花心思去死記硬背,因為每家酒吧的經營狀況不同,所以他們的配方也會有所改變.一般酒吧的配方都是你調酒師自己根據你所工作的酒吧的實際狀況,來制定的,所以這一點你不必擔心?
調酒師是在酒吧或餐廳專門從事配製酒水、銷售酒水,並讓客人領略酒的文化和風情的人員,調酒師英語稱為bartender或barman.酒吧調酒師的工作任務包括:酒吧清潔。
每一個行業都不可能是死路,主要就是看自己抱著什麼態度去走.學調酒也一樣,光靠三分鐘熱度是沒用的,需要的是堅持跟努力.當你參加工作的時候,你不要永遠都停?