怎麼用奶油做冰激凌:淡奶油雪糕的做法[朗讀]

用料淡奶油適量白糖適量剩餘奶油變冰淇淋的做法就這樣把剩餘奶油擠到小杯里放點草莓冰凍幾個小時小貼士好吃到沒朋友。

一、材料蛋黃2個、黃奶油150ml、白糖60g、牛奶200g二、做法1.準備好牛奶,黃奶油,蛋黃和糖.2.把蛋黃打散,放入不鏽鋼的盆中,加入白糖均勻融化.3.融化好的蛋。

用料:蛋黃5個全脂牛奶400ml白砂糖130g雀巢淡奶油250ml方法/步驟1將蛋黃、白砂糖和牛奶全部倒入小奶鍋中,小火,用手動打蛋器或筷子不停的轉圈攪拌,稍微沸騰。

1.蛋黃兩個,牛奶200克,糖50克,喜歡甜點的可以多放些,香草粉一小匙,淡奶油200克.2.蛋黃和牛奶、糖放一起攪拌成蛋黃糊,隔水用小火慢慢加熱,全程不停攪拌,千萬別心急,不要讓漿水沸騰.漿水濃厚(勺子背後能掛厚漿,指甲划過後不會立即消失),連盆放入冷水中冷卻.3.香草粉用一點水和開,加入蛋黃液中.4.淡奶油稍稍打發一下.然後放入冷卻好的蛋黃液中,攪拌均勻後,放入可以冷凍的帶蓋盛器內,入冰箱冷凍.5.每隔半小時取出,用勺子翻一下.大約3小時可以吃了.最後用彩色巧克力米裝飾了一下.小貼士其實,冰淇淋做起來非常簡單的,只要自己家有冰箱就可以.自己做的口味濃郁純正,用料也沒有嚴格的要求,比較隨意。

挺麻煩的.下面介紹的很詳細:自己打發奶油簡單的說,需要如下材料和工具:材料:糖(我用糖粉),生雞蛋的蛋白,heavycream一盒(在店裡面買,和牛奶放在一起。