求KFC的老北京雞肉卷的麵餅做法[朗讀]

1、雞胸肉切成條，加上料酒、老抽、胡椒粉、鹽腌制10分鐘。
2、胡蘿蔔洗凈切條，黃瓜洗凈，切條，小蔥擇洗乾淨，切斷，生菜洗凈，瀝干水分。
3、頭天晚上的剩面，揉勻，搓成長條。
4、用刀切成大小均勻的劑子。
5、把切好的劑子按扁，刷上油。
6、把另一個按扁的劑子，落在抹好油的劑子上。
7、用擀麵杖擀成薄片。
8、平底鍋置火上，燒熱，抹上一層油。
9、把擀好的薄餅，放入鍋里，用小火烙至兩面金黃即可。
10、另一灶眼上放平底鍋，倒少許油，燒至5成熱。
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1、把腌好的雞肉條，放入，煎至金黃即可。
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2、把烙好薄餅從接縫處撕開，一張餅撕成兩張。
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3、取一張薄餅，在沒有接觸鍋的那一面，抹上一層甜麵醬或辣椒醬。
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4、把剩菜鋪上。再放胡蘿蔔條、黃瓜條、蔥段、雞肉條。
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5、把餅的下半部向上折起，左半部向中間折起，右半部向中間折起，即可。