面的種類有哪些[朗讀]

山西麵食：刀削麵、拔魚兒、蘸尖、蕎麥麵、莜麥面、紇烙面、抿曲、雜糧窩頭、貓耳朵、炒餅。
陝西麵食：種類有油潑麵、陝西扯麵、雜醬面、手擀麵、撈麵、肉夾饃、硬面饅頭。
江蘇麵食：種類有無錫排骨麵、蘇州爆鱔面、雙茹麵筋蓋澆面、無錫小籠包、酒釀丸子。
四川麵食：種類有擔擔麵、宋嫂面、紅燒牛肉麵、臊子麵、鍋盔。
東北麵食：種類有朝鮮涼麵、陽春麵、手工餃子、豆沙餅、玉米餅、韭菜盒子、餡餅。
河南麵食：種類有刀削麵、沙鍋燴麵、雜燴麵、切面。
廣東麵食：種類有廣東雲吞麵、伊面、煎堆。