丁香樹(syzygium aromaticum)是桃金娘科(myrtaceae)的一員。這種樹原產於印度尼西亞東部的馬魯古群島。大約有100種丁香。
它是一種常青樹,最大高度約40英尺。這棵樹一年開兩次花。這棵樹的所有部分--木頭、花朵和樹葉都有濃郁的香氣。
丁香花蕾是這棵樹的商品化部分。它們被收穫並曬乾,直到它們變成深紅棕色。幾個世紀以來,丁香花蕾一直被用作調味品,在家庭中很常見。
丁香被稱為「冠軍香料」,因為它是世界上最有效的抗氧化劑。它以其令人難以置信的治療特性治療各種疾病。雖然它原產於印度尼西亞,但現在世界各地都有種植。
印度尼西亞、印度、馬來西亞、斯里蘭卡、馬達加斯加和坦尚尼亞(特別是桑給巴爾島)是目前重要的丁香生產國。
丁香油是通過丁香芽、葉和莖的水蒸氣蒸餾而獲得的。然而,芳香療法中只使用丁香花蕾精油。從其他兩個部分提取的油是一種強烈的皮膚刺激性物質,芳香治療師避免使用。
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丁香油是從哪裡來的[朗讀]
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