香根草是什麼
岩蘭草又稱為香根草。
英文廣稱vetiver，學名為vetiveria zizanioides.主要產地是印度及南美洲。
如果你對香水或是精油有研究的話，岩蘭草應該對你不陌生。也或許是他認識你，但是你不認識他。岩蘭草在許多香水裡扮演著定香的作用，所以在base note常常會聞到，尤其是在男性香水裡。
雖然名稱叫作岩蘭草，但是其實這個精油是從根部萃取的。岩蘭草的根部可深入泥土長達10米，抓地力極強。它也擁有強韌的生命力，即使是水災或是乾旱它都能安然度過。
香根草的功效與作用
1、防止山體滑坡：在坡體上種植香根草，當草體成熟後形成緊密無隙的綠籬。當雨水從坡上流下來，水中的沉積物遇到了綠籬，香根草堵住淤泥，減緩了水流的流通。這樣更多的水分就有時間滲透到土壤的底層，剩下的水分滲過香根草流走，香根草的根系能夠穿至土層3米深處，這樣就能有效地穩固土壤，防止泥土被沖走，到了一定的時候，香根草前面的沉積物不斷增多，最後形成了一道自然屏障。同時，香根草也可以沿著公路種在坡背和邊坡，以防止路肩坍塌，香根草固定了土壤，同時也改變了路基地段的水道。
2、治理與控制污染：香根草耐鹽鹼，在可交換性鹽濃度達33%時仍表現正常，ph3.8的酸性土壤，al3+濃度高達68%情況下仍能正常生長（對一般作物來說al3+濃度15%就相當高了），在高濃度的砷、鉛、鎘、鋁等條件下能正常生長，並可用於酸性硫酸鹽土的整治。在土壤被重金屬、放射性物質污染或因開礦等其它工業、研究設施、地下掩埋物、廢棄物污染後，種植香根草極有利於土壤的復墾。香根草還是一種凈化富營養水體的優良植物，具有極大的應用潛力。此外香根草也被用來凈化垃圾滲濾液，特別是用在養豬場糞便排污方面。
3、退化土壤的恢復：將香根草成排地種植在退化的矽紅壤坡面上，矽紅壤表土層己被沖刷、侵蝕掉，因此整個土上質乾燥，堅硬，缺乏植被的覆蓋。香根草的種植減少了土壤流失的速度，讓水分滲透到深層土壤，為樹木的生長提供了充足的水分。經研究人員研究，堅硬土層狀如岩石，是由碎沙，粘土、石灰石以及礦物組成，而香根草的根能穿過堅硬的石層，能使石層碎化，同時還能增加土壤的濕度。
4、飼料開發利用：香根草是一種牲畜可食用性草，在幼嫩時牛、羊均喜歡食用。研究表明，香根草莖葉中含有動物所需的蛋白質、胺基酸以及脂類、礦質元素等，可以用作飼料原料進行開發利用。此外香根草作為菌草利用後的廢料也富含營養成分，其中還有優質的菌體蛋白質，這同樣可作為優質菌體蛋白質飼料。據研究表明香根草粗蛋白含量為7.31%。
香根草的味道
香根草的氣味類似於乾燥的木香，帶有一股自然泥土的芳香。香根草是禾本科的多年生粗壯草本植物，廣泛分布與東亞與東南亞地區。其根須提取出來的香精油，油濃褐色、稠性大，紫羅蘭香型、揮發性低，常用作定香劑。
香根草長什麼樣
香根草屬多年生粗壯草本植物。稈叢生，高可達2.5米，直徑中空。葉鞘無毛，葉舌短，葉片線形，直伸，扁平，下部對摺，無毛，邊緣粗糙，頂生葉片較小。圓錐花序大型頂生，主軸粗壯，無柄小穗線狀披針形，第一穎革質，背部圓形，第二穎脊上粗糙或具刺毛；第一外稃邊緣具絲狀毛；第二外稃較短，花期自小穗兩側伸出。8-10月開花結果。