辣椒可能有利於緩解胃痛[朗讀]

當你的肚子正在發酵的時候，如果胃藥(pepto bismol)或tums對你不起作用，那麼一種違反直覺的食物可能就是你需要的。研究人員表示，辣椒和大麻都與胃裡相同的受體相互作用，以平息腸道受到的刺激。

在康乃狄克大學進行的這項研究中，研究小組給老鼠喂食辣椒素，而正是這種辣椒素讓我們聯想到辣椒，從而產生了辛辣的灼燒感。他們發現這種化學物質與trpv1結合，trpv1是胃腸道細胞上的一種特定受體。當這種情況發生時，就會產生一種化學上類似於大麻中的大麻素的化合物anandamide
阿南達胺使免疫系統平靜腸道，包括食道，胃和胰腺。這種化學物質還與另一種受體結合，從而引入對抗炎症的免疫細胞。
喂食辣椒素的老鼠表現出更少的腸道炎症，甚至治癒了1型糖尿病。