怎麼做素食水餃[朗讀]

食材用料：雞蛋適量、黑木耳適量、胡蘿蔔適量、韭菜適量、蝦皮適量、細鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量、五香粉適量。做法如下：
1、黑木耳、胡蘿蔔、韭菜、蝦皮剁碎。
2、鍋燒熱，倒入食用油，將雞蛋炒熟，碾碎。
3、 加入細鹽、胡椒粉、雞精、五香粉等攪拌均勻。
4、 麵粉加水揉光，靜置一段時間醒面。
5、拿擀麵杖 擀餃子皮。
6、 包餃子。
7、水開後放入餃子，一段時間後即可出鍋。