用奶粉怎麼做冰糕:最簡單的奶粉做雪糕[朗讀]

先將牛奶煮到溫熱,倒入澱粉、高樂高粉不停攪動,防止結成小塊塊,之後加入幾個雞蛋黃,仍然不住攪動.直到煮成均勻的糊糊~~然後放進冰箱速凍,2、3個小時後,取出,用筷子不住攪動,目的是把冰塊打成碎冰,如果有攪拌器就很方便了.攪到胡胡冰變成了冰激凌樣後接著凍,2個小時左右,再攪,反覆2——3次後,冰淇淋就做好了,還可以加入碎花生、草莓、芒果、西瓜丁等。

原材料:雞蛋2隻,奶粉,糖,葡萄乾注意:雞蛋與奶粉的比例是:雞蛋2個,奶粉10勺,糖看自己喜歡啦勺子像我們喝湯那個勺平平的10勺差不多了雞蛋有4個,所以奶粉就有20勺了,我加了2勺糖,因為我的奶粉是甜的,雞蛋要打到上面有一層泡泡為止就行了,不要打太久哦~~~第二步:奶粉沖水(水要開水哦,要剛燒開的,很燙那種)至於放多少水,只要和奶粉高度一樣就可以啦~~第三步:把攪勻的奶粉倒入雞蛋液中攪拌,然後放入適量的葡萄乾,攪幾下就ok啦!最後放入冷凍室哦,等冰住了拿出來攪一下就變成美味的冰淇淋了!奶粉和雞蛋的比例要把握好,奶粉倒入雞蛋液這裡的泡製過程和攪動過程要快點哦,不然等下奶粉冷掉了,效果就做不出了。

主料牛奶150g雞蛋黃2個淡奶油200g輔料綿白糖40g步驟牛奶雪糕的做法步驟11.蛋黃充分打散後,加入牛奶和白糖,充分攪拌均勻.牛奶雪糕的做法步驟22.燒開水,將(。

先將奶粉加水煮到溫熱,倒入澱粉,不停攪動,之後加入幾個雞蛋黃,攪動,直到煮成均勻的糊糊,放涼,加雞蛋清要打到上面有一層泡泡為止就行了,不要打太久,拌勻,然後放進冰箱速凍,2、3個小時後,取出,用筷子不住攪動,目的是把冰塊打成碎冰,如果有攪拌器就很方便了.攪到胡胡冰變成了冰激凌樣後接著凍,2個小時左右,再攪,反覆2——3次後,冰淇淋就做好了.雞蛋與奶粉的比例是:雞蛋2個,奶粉10勺,糖看自己喜歡,勺子像我們喝湯那個勺平平的10勺差不多了。

當然了還要加奶油、澱粉等等這個比較詳細:火燒冰淇淋此冰激凌食用時妙不可言,若在夜間則更具情趣,猶如燃燒之雪山,酒香濃郁,別有風味.原料配方:長蛋糕1。