蜂蜜有沒有保質期[朗讀]

市場上賣的蜂蜜純度不一，《食品法》規定要在食品面市的外包裝上標明保質期，大部分蜂蜜生產商將蜂蜜保質期定為18個月或是2年。這些蜜買回家後，請一定在保質期內食用。
一般把農家自產的土蜂蜜放在玻璃罐里密封起來的話應該有一到兩年的保質期吧，需放置在陰涼的地方存儲，如果不正確密封收藏的話，蜂蜜會在氣溫環境變化的情況下變質，食用時會有發酸的味道，發酵、冒泡、變酸的蜂蜜千萬不要吃。