許多人發現吃柑橘類水果，如橙子、葡萄柚、檸檬、酸橙和菠蘿，會引發胃灼熱症狀。如果你空腹吃柑橘類水果，情況尤其如此。問題是柑橘類水果酸性很強，胃灼熱症狀可能源於胃酸過多——把這些食物想像成火上澆油。為了避免胃灼熱，也不要喝柑橘類果汁。
西紅柿也有很多酸，使它們成為常見的胃灼熱誘因。不僅是你在沙拉中吃的番茄或三明治上的番茄片，還有比薩和意大利麵上的番茄醬。
酒精通常會引發胃灼熱。這包括啤酒、葡萄酒（尤其是紅葡萄酒）和烈性酒。「有些人喝烈性酒可能比喝葡萄酒或啤酒更麻煩，」他補充道。但即使是酒精含量低的啤酒也會引發一些人的胃灼熱。用雞尾酒或葡萄酒吃大餐或豐富的食物會使問題更加複雜。
這是可能導致胃灼熱症狀的整個類別：辛辣食物。一些最大的罪犯是裝有辣椒和辣醬的菜肴。這是因為強烈的香料會刺激你的胃壁，lamm 解釋說。但這並不一定意味著所有標有「熱」或「辣」的菜肴都是禁止入內的。您可能能夠忍受少量香料而不會引起胃灼熱。嘗試調低熱量或選擇標有「溫和」的食物。
像大蒜和香料一樣，洋蔥會引發許多人的胃灼熱症狀，而生洋蔥——一種高酸性食物——通常會引起最嚴重的反應。如果你徹底煮熟它們以降低它們的效力，你也許可以擺脫少量的洋蔥。對某些人有用的另一種選擇是使用更甜的洋蔥品種，例如 vidalia，因為它們沒有那麼有效。